반응형 토란 요리하는 방법1 토란 껍질 까는법 알아보기 토란껍질까는법 알아보기｜쉽고 빠르게 까는 8가지 방법 정리토란은 특유의 쫀득한 식감과 고소한 맛 덕분에 찌개, 조림, 탕 요리에 자주 활용되는 뿌리채소지만, 껍질을 깔 때 손이 가렵거나 미끄러워 어려움을 느끼는 분들이 많습니다. 토란실패 없이 매끈하게 벗길 수 있는 비법부터 실제 후기까지 모두 알려드리니 처음 도전하는 분도 어렵지 않게 따라 하실 수 있습니다. 1. 토란 껍질이 잘 안 까지는 이유토란 껍질에는 **수산칼슘(미세한 바늘 모양 성분)**이 있어 손에 닿으면 따갑거나 가려움을 느끼게 됩니다. 또한 표면이 미끄럽고 점액질이 있어 칼이나 손으로 까려 할 때 쉽게 미끄러져 까기 어렵게 느껴집니다. 그래서 뜨거운 열을 이용하거나 장갑을 착용하는 것이 필수입니다.2. 기본 준비물 체크하기토란 껍질을 까.. 2025. 12. 7. 이전 1 다음 반응형
